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Chá
fermentado
O chá
produzido a partir de folhas de rooibos fermentadas é chamado chá vermelho.
Durante a fermentação, as folhas verdes ficam com uma cor vermelha escura. A
fermentação dá ao chá um sabor forte, doce e frutado, com um cheiro rico e de
noz.
Chá não
fermentado
O chá das
folhas secas e não fermentadas de rooibos é de cor verde. Tem um sabor terroso,
semelhante a ervas, semelhante ao chá verde, mas não tão adstringente.
Benefícios do chá rooibos
O chá Rooibos contém minerais vitais, incluindo cálcio,
ferro, magnésio, zinco e ácido. Como acontece com a maioria dos chás
verdadeiros e chás de ervas, ele também contém altos níveis de vitamina C, além
de poderosos antioxidantes, como o aspalatino, que oferecem amplos benefícios à
saúde. O chá Rooibos contém polifenóis que ajudam a combater os radicais
livres, mantendo o corpo saudável e pronto para enfrentar o dia.
Livre de cafeína: O chá de Rooibos é livre de cafeína e
com baixo teor de taninos o que pode torná-lo uma boa opção para pessoas
grávidas, crianças e pessoas sensíveis à cafeína. Embora a cafeína possa ter
alguns benefícios à saúde, nem todos podem consumir cafeína com segurança. A
cafeína está presente no chá preto, chá verde e café. O chá Rooibos é uma boa
alternativa para pessoas que desejam reduzir a ingestão de cafeína ou evitá-la
completamente. Taninos são compostos naturais presentes em muitos alimentos vegetais,
incluindo chá preto, chá verde e vinho tinto, interferem na absorção de certos
nutrientes, como o ferro.
Rico em antioxidantes: O chá Rooibos contém vários
antioxidantes como Aspalathin e Nothofagin, que tornam o chá uma excelente
bebida para estimular o sistema imunológico o que ajuda a proteger o corpo de resfriados, vírus e gripes
comuns. Os antioxidantes são importantes para a saúde humana porque impedem os
radicais livres de danificar as células do corpo.
Ajuda na saúde do
coração: Os antioxidantes
são importantes para um coração saudável, e é por isso que o chá rooibos pode
proporcionar benefícios cardiovasculares. Também pode manter os níveis de
colesterol sob controle. O chá Rooibos também pode melhorar a saúde do coração,
inibindo a enzima conversora de angiotensina (ÁSACE), que aumenta a pressão
sanguínea.
Ajuda no tratamento do diabetes: A
aspalatina um antioxidante presente no chá rooibos também pode ajudar as
pessoas com diabetes, ajuda a regular o açúcar no sangue, melhora a absorção de
glicose e reduz a resistência à insulina. A aspalatina também pode ajudar as pessoas com diabetes a
reduzir o risco de inflamação vascular e aterosclerose . Ambos são fatores que
desempenham um papel no desenvolvimento de problemas cardíacos.
Ajuda no emagrecimento: O chá Rooibos não contém calorias,
naturalmente doce e uma
boa opção para ajudar no emagrecimento. O chá rooibos também pode beneficiar o
controle de peso, aumentando os níveis de leptina. A leptina é um hormônio que
ajuda a regular a ingestão de alimentos e envia sinais ao organismo de que ele
já ingeriu alimentos o suficiente. O chá também interrompeu a formação de novas
células adiposas e estimulou um metabolismo mais rápido da gordura.
Ajuda na saúde da pele: O chá Rooibos oferece um efeito
calmante, reduzindo assim a irritação e a vermelhidão, resultando em uma pele
mais uniforme, também contém zinco, que demonstrou potencial para ajudar a
tratar doenças comuns da pele, como eczema e acne. O chá Rooibos contém superóxido dismutase,
que possui propriedades antienvelhecimento e ajuda a retardar o desenvolvimento
de rugas. A superóxido dismutase é uma enzima que trabalha para produzir
células saudáveis da pele que mantêm a aparência jovem por mais tempo. Essa
enzima trabalha ao lado de outros antioxidantes do chá rooibos para combater os
radicais livres que podem acelerar o processo de envelhecimento. Embora sejam
necessárias mais pesquisas, há evidências de que beber uma ou duas xícaras de
chá de rooibos por dia pode manter a pele com aparência uniforme e jovem.
Anti-inflamatório: O chá Rooibos contém antioxidantes
com propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação e as
sensações de dores. Os compostos antiespasmódicos do chá rooibos ajudam a
aliviar dores abdominais, e cólicas estomacais. Ao reduzir a inflamação, o chá
rooibos também pode ajudar no tratamento dos sintomas dolorosos da artrite. O
chá Rooibos também é rico em vitamina C, que trabalha para reparar o colágeno e
o tecido conjuntivo nas articulações. E também e indicado para alergias, alivio do estresse, e para
ossos e dentes mais saudáveis.
Contraindicações
O chá rooibos geralmente é seguro para beber e demonstrou
pouco ou nenhum efeito colateral.
Como em muitos outros chás, os antioxidantes e compostos
químicos do chá rooibos podem interferir nos medicamentos. Consulte o seu
médico antes de adicionar o chá rooibos à sua dieta, se estiver tomando algum
medicamento.
Como preparar o chá
1 colher de (chá) chá de rooibos
1 xícara de água
Ferva a água adicione as folhas de chá deixe infusão por cinco
minutos ,coe e sirva.
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Vida saudável